Charme und Liebe zum Produkt

Sichere und natürliche Lebensmittel mit Herkunftsgarantie. Dafür stehen das Hofgut Kaltenbach und die KRABAT MILCHWELT aus Sachsen. Hinter den beiden Landwirtschaftsbetrieben stecken André Noack und Tobias Kockert – zwei Macher mit Herz für Regionalität, Direktvermarktung und transparente Landwirtschaft.

 

Landwirtschaft genussvoll erleben

Magdalena und Marie-Louise bummeln gemütlich durch den Stall. Kurze Pause an der Wellness-Station, ein bisschen von den Bürsten den Rücken kraulen lassen und dann ab hinaus an die frische Luft. Die beiden sind zwei von rund 300 Milchkühen, die auf dem Hof der KRABAT-MILCHWELT in Kotten bei Wittichenau zu Hause sind. Die Milch der schwarz-weißen Holstein-Friesian wird gleich nebenan in der Schaukäserei verarbeitet. Neben frischen Molkereiprodukten entsteht hier köstlicher Käse in rund 20 Sorten wie aromatischer Bergkäse, geräucherter „Schwarzer Müller“ sowie veredelt mit Lausitzer Kräutern, Leinöl und Buchweizen. „Wir wollen Besuchern zeigen, wie moderne Kreislaufwirtschaft funktioniert – transparent, artgerecht und im Einklang mit der Natur“, sagt Milchwelt-Chef Tobias Kockert. Bei buchbaren Erlebnisführungen und Hoffesten können Besucher den gläsernen Hof mit allen Sinnen erkunden und Landwirtschaft genussvoll erleben.

Moderne Landwirtschaft mit Erlebniswert gibt es auch auf dem Hofgut Kaltenbach bei Familie Noack. Bei der Bewirtschaftung der 300 Hektar packt die ganze Familie mit an. Auf den Feldern wachsen nicht nur Getreide und Hackfrüchte, sondern auch wertvolles Futter für die tierischen Bewohner des Hofes: Damwild, Wildschweine, Rinder und allerlei Federvieh. Bei Betriebsbesichtigungen, Gutshof-Festen und Märkten lässt sich Familie Noack gern über die Schultern schauen. Wer hier zu Gast ist, der kann nicht nur mit den Augen ganz viel erleben, sondern auch mit der Zunge genießen: Im Hofladen gibt es frische Fleisch- und Grillspezialitäten, Wild und mehr. Alles aus eigener Herstellung – mit einer ordentlichen Portion regionalem Charme und Liebe zum Produkt.

 

KRABAT MILCHWELT
MKH Agrar-Produkte-GmbH Wittichenau
Kotten 2
02997 Wittichenau
035725/929012
info@krabat-milchwelt.de
http://www.krabat-milchwelt.de/

HOFGUT KALTENBACH
Stölpchener Straße 20
01561 Thiendorf-Welxande
Telefon: 035248/22908
info@hofgut-kaltenbach.de
www.hofgut-kaltenbach.de

 

 

 

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